Hiru 3 Racimos 2005 Graciano y Tempranillo

Name: Hiru 3 Racimos 2005 Graciano y Tempranillo
Brand: Bodegas Luis Cañas
SKU: 8427558000917
Price: 145 EUR
Availability: InStock

145,00 €

Impuestos incluidos

Hiru 3 Racimos 2005

Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble, tonos de toffé y café con leche. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter del vino

Marca: Bodegas Luis Cañas

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Descripción

Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años. Cepas situadas en laderas y terrazas de suelos arcillosos calcáreos y bien expuestas al sol. Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depósitos con temperatura controlada. Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas el roble francés y americano donde realiza la fermentación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática, provocando además una estabilización del color. Tinto con crianza 18 meses en roble nuevo francés y americano