Cepa 21 Malabrigo 2020
Color rojo picota, brillate e intenso.. En nariz, es un vino muy expresivo, destacan la madurez de la fruta negra y la presencia sutil de la madera, acompañados de calidez y toques balsámicos. En boca, se extiende con un sabor largo, seductor y goloso, donde el tanino suave se une armoniosamente a las notas frutales y a los matices del roble, ofreciendo una experiencia cautivadora.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 26 días a temperatura controlada. Hace la fermentación maloláctica en barrica de roble francés durante 30 días y su crianza en barrica de roble francés durante 18 meses.
Malabrigo es el nombre de la parcela que designa al vino más emblemático de la bodega. La parcela se caracteriza por su suelo arenoso-arcilloso y las duras condiciones climatológicas, con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Todos estos aspectos hacen que en esta parcela el concepto de terroir alcance valores extraordinarios y otorgue a nuestro vino un gran carácter.
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