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Color amarillo paja intensa con reflejos dorados. En nariz destacan los aromas de pan de maíz, maíz tostado, vainilla y caramelo. En boca es dulce, con notas de maíz perfectamente equilibradas y notas tostadas de maíz tostado, vainilla y caramelo.
Puede combinarlo con café, solo con hielo o con un maravilloso affogato
Licor de Elote Nixta
29,34 €
Color amarillo paja intensa con reflejos dorados. En nariz destacan los aromas de pan de maíz, maíz tostado, vainilla y caramelo. En boca es dulce, con notas de maíz perfectamente equilibradas y notas tostadas de maíz tostado, vainilla y caramelo.
Puede combinarlo con café, solo con hielo o con un maravilloso affogato
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El maíz puro cacahuazintle, cultivado en los valles altos y estribaciones del volcán Nevado de Toluca, se utiliza en dos etapas diferentes de desarrollo: el maíz dulce Cacahuazintle se macera y se prepara para extraer todo su delicado sabor. Y los granos de cacahuazintle maduros se nixtamaliza para producir un mosto dulce y alcohol. Es el primer licor de elote en el mundo que sin ser añejado es de alta calidad y funge como un modificador para coctelería.
7503027709237
Ficha de producto
- Tipo
- Licor de Maíz
- País
- México
- Formato
- 70 cl.
- Grado alcohólico
- 30% Vol.
- Origen
- Jilotepec, Estado de México
- Botánicos - Ingredientes
- Maíz
Las referencias específicas
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