Color amarillo pálido. En nariz se presenta delicioso y fragante aroma a frutas de carne blanca con un sutil aroma especiado. La boca es delicada, suave, elegante y gustosa
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Balbaína es una de las viñas históricas del Marco, con suelos blancos y luz clara de un mar que se intuye, se huele y que queda reflejado en el sabor de este suave y delicioso vino de la tierra de Cádiz.
Bodegas Barbadillo lanza al mercado su nueva apuesta por los vinos blancos tranquilos elaborados con el mosto flor de la uva Palomino fina y con crianza sobre lías. Para elaborar Alba Balbaína, el equipo técnico de Barbadillo, ha seleccionado las uvas de una viña de 28 ha. situada en “El Pago Balbaína”, concretamente en la zona de Balbaína Alta, donde las cepas de Palomino fina crecen a tan solo 10 kilómetros del Océano Atlántico.
Según Montse Molina Enóloga de la Bodega, este vino se centra en la recuperación de elaboraciones tradicionales, mirada a la viña y al terruño del que tanto se habla los últimos años en el Marco de Jerez. Una zona privilegiada en la que se concentra la esencia más pura del carácter de la Baja Andalucía:
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