Amontillado El Tresillo
Color oro viejo, ligeramente ambarino, complejo de aromas, que se van intensificando a medida que se airea el vino. Es sutilmente punzante, con suaves recuerdos a especias (vainilla), frutos secos y ebanistería. En el paladar tiene buena entrada, es sabroso, salino, amargoso y largo.
Es el resultado de un soleraje inicial como vino Fino, bajo velo en flor, durante más de siete años seguido de un posterior envejecimiento de crianza oxidativa durante tres años más. Elaboración tradicional de Jerez con el corrido de escalas durante toda la crianza del vino.
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