Recaredo l ´Ifinit Brut Nature 2023

Name: Recaredo l ´Ifinit Brut Nature 2023
Brand: RECAREDO
SKU: 8437001003488
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

21,95 €

Impuestos incluidos

Color amarillo dorado de burbuja fina y constante. En nariz destacan notas ahumadas, pastelería, fruta blanca, cítricos y un leve guiño floral. En boca es vivo, cremoso que acaricia el paladar y con un final fresco-mineral que invita al siguiente trago.

Marca: RECAREDO

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Descripción

Elaborado con las variedades autóctonas Xarel·lo, Macabeo, Garnacha Negra, Malvasía de Sitges, Xarel·lo Vermell (Rojo). Elaboran y Vinifican íntegramente en su propiedad familiar. Mantienen un vínculo directo con la uva y utilizan mosto ecológico para iniciar la segunda fermentación con los propios azúcares de la uva. Tanto la primera como la segunda fermentación se llevan a cabo con levaduras autóctonas procedentes de sus viñedos. Crianza mínima de 18 meses con tapón de corcho natural. Removido manual en pupitres y degüelle a mano a temperatura natural de las cavas.

Defienden el tapón de corcho natural para la crianza en botella, ya que es un material de calidad superior en la oxigenación del vino. El corcho es 100% sostenible, no genera residuos y es reciclable. Al mismo tiempo, mantienen vivo el oficio artesanal del degüelle manual a temperatura natural de las cavas.

Corpinnat, un sello que distingue a elaboradores que trabajan con viñedo propio o próximo, viticultura ecológica certificada y largas crianzas. Este marco pone en valor el concepto de espumoso de guarda, vinos que no solo brillan por su finura, sino que expresan el carácter del lugar donde nacen