Chateau Lafite Rothschild 2007

Name: Chateau Lafite Rothschild 2007
Brand: CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD
SKU: 3296331007109
Price: 850 EUR
Availability: InStock

850,00 €

Impuestos incluidos

Color ciruela, brillante. Nariz discreta, con notas primarias y una evolución amplia y más bien densa, destacan los frutos negros maduros . Paladar bastante potente, redondo, buen cuerpo y bello final marcado por taninos maduros y notas de madera bien integradas.(notas de cata al momento del embotellado)

Marca: CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD

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Descripción

Las tierras son de gravas, con una buena exposición y un gran drenaje, de las 100 hectáreas de viñedo y una bonita casa solariega del siglo XVII, están plantadas con cepas de Cabernet Sauvignon, 70%, Merlot, 25%, Cabernet Franc, 3°/, y Petit Verdot, 2%.

Cada parcela, de la misma cepa, mismo año de plantación e igual tipo de suelo, se vinifica por separado. La fermentación se hace en tinas de madera de roble, la más vieja de 40 años, y en los modernos depósitos de acero inoxidable, que se construyeron hace unos l0 años. El encubado dura unas tres semanas. Posteriormente el vino pasa a la fase de crianza, que dura entre 18 y 20 meses y se realiza en barricas de roble francés totalmente nuevas para el primer vino y en barricas de un año para Les Carruades. En 1990 crearon en la bodega su propia tonelería.

Este 1er grand Cru está elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon (82%), Merlot (16%) y Cabernet Franc (2%). Con una crianza en barricas francesas que va de los 18 a los 20 meses.