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Color oro viejo con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas de naranja amarga y toffe, con notas de miel y un fondo especiado. Su concentración recuerda a brandy de Jerez. Recuerdos de coco tostado, con una brillante acidez. Final inmensamente largo.
Oloroso Lustau VORS
52,00 €
Impuestos incluidos
Color oro viejo con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas de naranja amarga y toffe, con notas de miel y un fondo especiado. Su concentración recuerda a brandy de Jerez. Recuerdos de coco tostado, con una brillante acidez. Final inmensamente largo.
Lustau Oloroso VORS (Very Old Rare Sherry - Vinum Optimum Rare Signatum) + de 30 años de vejez. Tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, anterior enologo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas de Jerez. Este vino proviene de un soleraje de 9 botas.
Es un vino elaborado con la uva Palomino Fino. Seleccionando las más viejas soleras, con más de 30 años. Este oloroso nace de las barricas con más estructura para realizar directamente la crianza oxidativa, encabezando a 17% Vol. para evitar que se desarrolle el velo en flor. La larga crianza provoca una pequeña evaporación, concentrando el alcohol llegando, en algunos casos, hasta graduaciones por encima de los 20% Vol.
8412325002836
Ficha de producto
- Tipo
- Generoso Seco -Oloroso
- País
- España
- Formato
- 50 cl.
- Grado alcohólico
- 21,5% Vol.
- Denominación / Región
- D.O. Jerez-Xerez-Sherry
- Variedades
- Palomino Fino
- Puntuaciones
- 98 Puntos Decanter
- Puntuaciones
- 93 Puntos Parker
- Puntuaciones
- 95 Puntos Peñín
- Puntuaciones
- 97 Puntos James Suckling
- Presentación
- Con Estuche
Las referencias específicas
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