Oloroso Harveys VORS
Color caoba oscuro intenso y brillante, con ciertos reflejos rojizos. Complejo y potente en nariz, nos seducen sus aromas cálidos, recuerdos a dátil y a frutos secos como la nuez, matices de notas tostadas y especiadas que evocan a la trufa y al cuero. Al paladar es redondo, lleno, suave, bien equilibrado y de término muy persistente.
Este vino es sometido a una estricta selección que da lugar únicamente a mil botellas de 50 centilitros de cada uno de ellos, representa a Harveys como vinos verdaderamente excepcionales.
Elaborado con las variedades 90% Palomino, 10% Pedro Ximénez, ambas variedades seleccionadas del pago de Macharnudo en la zona del Jerez Superior. La Pedro Ximénez asoleada y pasificada. El envejecimiento fué por el sistema de Soleras por un tiempo muy prolongado y por un sin número de escalas de envejecimiento o criaderas hasta llegar a la solera, todo ello en botas de roble americano de 500 L de capacidad muy envinadas. Esta solera fue fundada en 1909. El rico y fragante Oloroso V.O.R.S es una mezcla finamente equilibrada de Soleras antiguas de las mejores bodegas de Jerez.
Vino VORS de vejez calificada y certificada por el Consejo Regulador del Vino de Jerez, que garantiza que han envejecido durante al menos 30 años.
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