Color ámbar. Posee unas maravillosas notas afrutadas, en equilibrio con café torrefacto, madera de roble y una agradable frescura. En boca su cuerpo profundo y completo es acompañado de un delicioso aroma amplio, remarca notas de chocolate, turba, yodo y frutos cítricos, como la naranja. Este whisky es perfecto para beber solo o con hielo, diluyendo poca agua para liberar todo su sabor
Este Quarter Cask es una vuelta a los principios de la destilería, usando barricas más pequeñas y un doble añejamiento, que le otorgan matices diferenciales con respecto a otros whiskies de su gama.
Estas barricas suelen ser como máximo de 200 litros por lo que el contacto con el líquido esta más presente. la primera maduración lo hace en barricas de roble blanco y la segunda en barricas que habían contenido ex-bourbon Maker’s Mark que a su vez tiene un alto contenido de trigo y notas de caramelo, nueces, canela.
Es un Whisky joven pero concentrado en aromas que nos sorprenderá, no es tan turboso como otros whiskies de Islay, pero no por ello deja de ser deseable.
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